Última actualización: 23 de abril de 2026
1. Alcance
Esta página describe cómo solicitar la eliminación de datos personales tratados por Peppy Soft, servicio operado por Germán Szulgan, CUIT 23-40944758-9, con domicilio en José M. Estrada 4639, Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Existen dos tipos de solicitantes:
- Clientes de Peppy Soft: negocios que contratan nuestros servicios.
- Usuarios finales: consumidores que enviaron mensajes de WhatsApp al número de un Cliente operado a través de Peppy Soft.
2. Si usted es un Usuario Final
Sus datos (número de WhatsApp, mensajes, pedidos) son tratados primariamente por el Cliente, es decir, el negocio al que usted escribió. Para solicitar la eliminación:
- Primer canal (recomendado): contactar al negocio con el que se comunicó, a través del mismo número de WhatsApp, solicitando la eliminación de sus datos.
- Canal alternativo: si el Cliente no responde o usted no puede contactarlo, escríbanos a admin@peppycarnes.com.ar con asunto «Solicitud de eliminación — Usuario Final» indicando:
- Su número de WhatsApp completo (con código de país)
- Nombre del negocio al que escribió (si lo recuerda)
- Fecha aproximada del contacto
3. Si usted es un Cliente de Peppy Soft
Para solicitar la eliminación de los datos de su cuenta y/o la baja del servicio, escríbanos a admin@peppycarnes.com.ar con asunto «Solicitud de eliminación — Cliente» desde el correo electrónico registrado en su contrato, indicando:
- Razón social o nombre del negocio
- CUIT
- Confirmación de baja del servicio (si aplica)
4. Qué eliminaremos
- Contenido de mensajes de WhatsApp (texto, audio, imágenes, etc.)
- Número de teléfono y nombre del Usuario Final
- Pedidos no facturados asociados al contacto
- Credenciales técnicas del Cliente (cuando aplique)
- Datos de configuración y preferencias
5. Qué no podemos eliminar
Por obligaciones fiscales, contables y de auditoría vigentes en la República Argentina, conservaremos los siguientes datos aunque se solicite su eliminación:
- Comprobantes fiscales (facturas, remitos, notas de crédito/débito) — deben conservarse por 10 años.
- Registros contables asociados a operaciones facturadas.
- Cuentas corrientes con saldos pendientes de cobro o pago.
Estos datos quedan restringidos a fines contables y fiscales. Al vencer el plazo legal, se eliminan.
6. Plazos de respuesta
- Confirmación de recepción: hasta 5 días hábiles.
- Respuesta sustantiva: hasta 10 días hábiles.
- Eliminación efectiva de los sistemas productivos: hasta 30 días corridos contados desde la respuesta sustantiva.
- Eliminación de copias de respaldo (backups): hasta 90 días adicionales, conforme al ciclo de rotación de backups. Durante este período, los datos permanecen inaccesibles y se sobreescriben automáticamente.
7. Autoridad de control
Si considera que su solicitud no fue atendida correctamente, puede presentar un reclamo ante la Agencia de Acceso a la Información Pública de la República Argentina, organismo de control de la Ley N° 25.326.
8. Contacto
admin@peppycarnes.com.ar — Germán Szulgan, José M. Estrada 4639, Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina.